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タジン、クスクス、ハリラ。モロッコ料理の特徴と定番メニューを、現地の食文化とともに紹介します。

マラケシュからサハラ砂漠へ。2泊3日の定番ルート、ベストシーズン、持ち物まで、モロッコの砂漠体験に必要な情報をまとめました。

モロッコ北部の山あいに佇む青い街シャウエン。1471年の建設から続くその歴史と、街が青く染まった理由を辿ります。