damask rose

ダマスクローズについて

2万品種以上ある中でも最高級に位置するモロッコ産のダマスクローズ。

香りは心の不安を取り除き、精神や女性ホルモンを整える働きがあるといわれ、
ホルモンバランスの崩れから起こる肌荒れにも効果的と言われています。

harvest

収穫

「la Vallée du Dadès（ダデス渓谷）」では、早朝、まだ暗いうちから地元の女性たちが、バラの花を詰む姿が見られます。

なぜなら、バラは開花した瞬間が最も香り芳しいので、そのタイミングを見計らって、まだ気温が上がりだす前に花を収穫を終える必要があるからなのです。

午前9時ごろ、太陽が上るころには収穫の手を止め、農場に引き返し、収穫したバラの葉や蕾、変色した花が混ざらないように、さらに細かく手作業で選別を進めます。